Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.

Lagerung

Bitte beachten Sie, dass wir, da es sich bei unserem Neufang Matjes um ein nur minimal konserviertes Frischfisch-Produkt handelt, lediglich ein Mindesthaltbarkeitsdatum 2-4 Tagen ab Lieferung garantieren.

Mindesthaltbarkeit

Lat. Bezeichnung:

Clupea harengus

Herkunft:

Aus einer Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.4) , genauer Nordsee.^*

Fanggeräte-Kategorie:

Fang mit Umschließungsnetzen und Hebenetzen.^*

Zertifikat:

MSC-C-50070

Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei.

MSC-Produkte

Zutaten:

HERINGSFILET 96 %, Salz, Säureregulator: Essigsäure, Milchsäure Unter Schutzatmosphäre verpackt

Allergene:

Fisch

Nährstoffe	pro 100g	pro Verkaufseinheit
Brennwert	813 kJ / 195 kcal	3.171 kJ/761 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	13,0 g 3,0 g	50,7 g 11,7 g
Kohlenhydrate davon Zucker	0,5 g 0,5 g	0,0 g 2,0 g
Eiweiß	19,0 g	74,1 g
Salz	2,4 g	9,4 g

^* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Ouwehand Visverwerking B.V.

Ouwehand Visverwerking B.V., Postfach 3033, NL 2220 CA Katwijk, Niederlande

Unter Schutzatmosphäre verpackt

Hinweise