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Lagerung
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Mindesthaltbarkeit
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Lat. Bezeichnung:
(1) Scomber scombrus (2) Salmo salar (3) Oreochromis niloticus
Herkunft:
Aus einer Fischerei (1) im Nordostatlantik (2) in Norwegen (3) in China (FAO (1) 27.4 (2) 05 (3) 04)
, genauer (1) Nordsee.*
Fanggeräte-Kategorie:
Fang (1) mit Schleppnetzen.*
Zutaten:
Lachsfiletstücke mit Kabeljau-Kräuter-Knoblauch-Farce heißgeräuchert 28% (LACHSFILET 70%, Kabeljau-Kräuter-Knoblauch-Farce 27% (KABELJAUFILET, Wasser, Rapsöl, SAHNE, HÜHNERVOLLEI, MILCHEIWEISS, Kräuter, Knoblauch, Zitronensaft, Branntweinessig, Salz, Gewürze, Stabilisator: Natriumcitrate, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, modifizierte Maisstärke, Gewürzextrakt, GELBSENFMEHL, Verdickungsmittel: Natrium-Carboxymethylcellulose, Xanthan, Johannisbrotkernmehl und Carrageen, Dextrose), Paprika, Rauch), Tilapiafilet heißgeräuchert 26% (TILAPIAFILET, Salz, Rauch), Markrelenfilet heißgeräuchert 23% (MAKRELENFILET, Salz, Rauch), Makrelenfilet mit Pfefferauflage heißgeräuchert 23% (MAKRELENFILET, SENFSAAT, Paprika, Pfeffer, Zwiebeln, Karotten, Salz, Rauch), Schutzkultur 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware
Allergene:
Fisch, Milch einschl. Laktose, Sellerie, Ei, Eiklar, Sesam, Schalenfrüchte, Senf, Milcheiweiß | Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
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Brennwert
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838 kJ
/
201 kcal |
4.022 kJ/965 kcal
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Fett
davon gesättigte Fettsäuren
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12,5 g
3,3 g
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60,0 g
15,8 g
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Kohlenhydrate
davon Zucker
|
0,6 g
0,2 g
|
0,0 g
1,0 g
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Eiweiß
|
21,5 g
|
103,2 g
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Salz
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1,9 g
|
9,1 g
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* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Deutsche See GmbH
Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
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