Bückling
Heißgeräucherter Bückling aus MSC-zertifizierter nachhaltiger Fischerei. Saftig und zart mit leichter Rauchnote.
Bückling
Heißgeräucherter Bückling aus MSC-zertifizierter nachhaltiger Fischerei. Saftig und zart mit leichter Rauchnote.
Lat. Bezeichnung:
Clupea harengus
Herkunft:
Aus einer Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.4)
, genauer Nordsee.*
Fanggeräte-Kategorie:
Fang mit Schleppnetzen.*
Zutaten:
HERING, Salz, Rauch, Schutzkultur 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware
Allergene:
Fisch | Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
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Brennwert
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878 kJ
/
211 kcal |
1.756 kJ/422 kcal
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Fett
davon gesättigte Fettsäuren
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15,0 g
3,8 g
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30,0 g
7,6 g
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Kohlenhydrate
davon Zucker
|
0,0 g
0,0 g
|
0,0 g
0,0 g
|
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Eiweiß
|
19,0 g
|
38,0 g
|
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Salz
|
2,3 g
|
4,6 g
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* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
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