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Fischsoße · Traditionell fermentiert

Traditionell hergestellte und gereifte Fischsoße

Aus MSC-zertifizierter Scholle

Hergestellt in den Niederlanden

Gibt als Zutat in Dressings, Marinaden und vielen weiteren Gerichten einen subtilen Umami-Twist

100ml

4,99€ · 49,90 € /kg

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Übersicht
Beschreibung
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FAQ
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JŌHIN MSC Fischsoße Scholle – Die Essenz der Nordsee

Handwerkskunst für feinste Würze! Erleben Sie den puren Geschmack des Meeres mit der JŌHIN MSC Fischsoße Scholle – einer traditionell gereiften Fischsauce. Die Soße wird aus nachhaltig gefangenem Schollenfilet aus der Nordsee hergestellt und reift mindestens 12 Monate in einem aufwendigen Fermentationsprozess. Das Ergebnis: eine tief aromatische, komplexe Würze ohne künstliche Zusatzstoffe oder beschleunigte Gärung.

Nachhaltigkeit & Qualität

Gefertigt im niederländischen Urk – dem Zentrum für Plattfisch in Europa – setzt JŌHIN auf lokale, nachhaltige Produktion. Das MSC-Siegel garantiert eine nachhaltige und rückverfolgbare Fischerei, während die traditionelle Herstellungsweise den natürlichen Geschmack bewahrt.

Perfekt für die vielseitige Küche

Diese Fischsoße ist ein echtes Allroundtalent: Verfeinern Sie asiatische Gerichte, Suppen, Marinaden oder Dressings mit einer tiefen Umami-Note, die zahlreiche Speisen auf ein neues Niveau hebt. Dank des innovativen Pop-up-Dosierverschlusses lässt sich die Sauce besonders präzise - Tropfen für Tropfen - dosieren.

Genusstipp: Ein paar Tropfen in ein Risotto oder eine hausgemachte Vinaigrette gegeben sorgen für eine außergewöhnliche Geschmackstiefe!

Kühl und trocken lagern.

Lagerung

Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 3 Monate haltbar.

Mindesthaltbarkeit

Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett. Nach dem Öffnen bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.

Zutaten:

SCHOLLE 50 %, Meersalz, Wasser

Allergene:

Fisch

Nährstoffe	pro 100g	pro Verkaufseinheit
Brennwert	104 kJ / 25 kcal	104 kJ/25 kcal
Eiweiß	6,2 g	6,2 g
Salz	23,0 g	23,0 g

Holland Diamond Fish BV

Inschot 6, 8321 MB Urk, Niederlande

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