Fjordforelle · Handfiletierte Portionen · TK
24,99€ · 78,09 € /kg
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Fjordforelle
Die Fjordforelle ist die einzige Vertreterin ihrer Art, die auch im Salzwasser zuhause ist. Während andere Forellen zu den Süßwasserfischen zählen, durchzieht die Fjordforelle die klaren und kalten Gewässer der norwegischen Fjorde, in denen Meer- und Gletscherschmelzwasser zusammenfließen.
Die von Deutsche See bezogenen Fjordforellen leben – nachdem sie die ersten Monate in geschützten Süßwasserbecken verbracht haben – genau dort.
Perfekte Fjordforellenfilets dank perfektem Zuschnitt
Frisch eingefangen werden die Fjordforellen in der Bremerhavener Manufaktur von Hand filetiert. Im Anschluss teilen die Filetierprofis das glänzende und orangefarbene bis tiefrote Fleisch in exakt gleich große Filetportionen. Dieser besondere Zuschnitt sorgt dafür, dass sich mehrere Filets parallel zubereiten und zeitgleich auf den Punkt garen lassen.
Das Ergebnis sind perfekte Fjordforellenfilets, deren festes Fleisch einen ganzen besonders zarten Schmelz besitzt.
| Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
693 kJ
/
166 kcal |
2.218 kJ/531 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
10,0 g
2,0 g
|
32,0 g
6,4 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
0,0 g
0,0 g
|
0,0 g
0,0 g
|
|
Eiweiß
|
19,0 g
|
60,8 g
|
|
Salz
|
0,1 g
|
0,3 g
|
Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
Zubereitung
Kundenfragen und -antworten
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Kundenbewertungen
Ø 5 / 5 aus 22 Bewertungen
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April 2024
einfach lecker
Ein Genuss, gleichmäßige Stücke, toll
November 2023
Super Qualität - gerne wieder
tolle Abwicklung - Fisch kam tiefgefroren und hatte eine super Qualität wir bestellen sicher wieder!
April 2023
Genial
Die Filets waren super lecker.
März 2023
Sauber verpackt!!
Sehr leckere und sauber filierter Fjord Forelle
März 2023
Köstlich
Frisch, lecker, leider zu wenig;)
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