Gillardeau Austern · Spéciales de Claire · ca. 75g
44,88€ · 49,87 € /kg
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Gillardeau Austern
Die Gillardeau-Auster darf die Bezeichnung Spécial de Claires tragen, wurde also mindestens zwei Monate veredelt. Doch diese Auster gilt nicht nur deshalb als besonders fein: Seit 1898 züchtet die Familie Gillardeau in Bourcefranc-le-Chapus im Südwesten Frankreichs Austern von besonders hoher Qualität. Gillardeau-Austern werden die ersten neun Monate auf Austernbänken gezüchtet und verbringen anschließend drei Jahre, in große Säcke verpackt, in tiefem und nährstoffreichem Wasser. Während dieser Zeit werden sie regelmäßig gewendet, gesäubert und von Algen befreit, bevor sie in die Veredelungsbecken umgesetzt werden.
Nach weiteren zwei Monaten, während des Veredelungsprozesses zur Spécial de Claires-Auster, in denen frisches und klares Meerwasser das Innere der Austern klärt und reinigt, ist die Gillardeau-Auster reif zum Verzehr. Der verspricht einen besonders reinen Austerngeschmack mit einem sehr zarten Muschelfleisch, das ein leicht nussiges Aroma besitzt.
Zubereitung
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Sie können die Bestellung jetzt schon tätigen und sich ein Wunschdatum im Bestellvorgang raussuchen. Vom Kundenservice am 21. Oktober 2024Kundenbewertungen
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1 - 10 von 42 Bewertungen
Oktober 2024
Sehr zu empfehlen
War alles super frisch und ansprechend verpackt. Lieferung kam pünktlich.
Oktober 2024
Empfehlenswertes Produkt
Erstklassige Qualität der Gillardeau Austern, absolut frisch und Lieferung gemäß Vereinbarung.
September 2024
Sehr zufrieden
Sehr gute Qualität und pünktliche Lieferung! Gerne wieder.
September 2024
Einfach hervorragend!
Pünktlich geliefert, professionell mit Eis-Pads gepackt, und die Austern sind sowieso die besten - Danke!
Juni 2024
Alles gut
Alles wie angegeben. Schnelle und einwandfreie Lieferung, ohne die Kühlkette zu unterbrechen. Zweite Bestellung und gerne wieder.
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