IKARIMI Beizlachs »Caipirinha«
34,99€ · 69,98 € /kg
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Lachs »Caipirinha«
Für diese besondere Variante vom gebeizten Lachs haben sich unsere Genussexperten in der Bremerhavener Manufaktur von Caipirinha inspirieren lassen und greifen das Aroma des brasilianischen Cocktail-Klassikers auf. Hier wandern Limetten, Rohrzucker und ein Hauch Zuckerrohrschnaps allerdings nicht ins Glas, sondern in die Beize. Sie wird von Hand auf IKARIMI-Lachsfilets aufgetragen. Diese Lachsfilets haben eine feste Konsistenz mit zartem Schmelz, eine intensive Färbung und vor allem intensives Lachsaroma. Durch die Veredelung entsteht so in sorgfältiger Handarbeit ein besonders aromatischer Lachs, der sich klassisch zu Brot genießen lässt und als Topping auf Salaten und Bowls raffinierte Akzente setzt.
| Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
1.045 kJ
/
250 kcal |
5.225 kJ/1.250 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
15,1 g
3,9 g
|
75,5 g
19,5 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
1,9 g
1,9 g
|
0,0 g
9,5 g
|
|
Eiweiß
|
26,7 g
|
133,5 g
|
|
Salz
|
2,4 g
|
12,0 g
|
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Zubereitung
Kundenfragen und -antworten
Fragen und -antworten
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Kann man ihn einfrieren?
Sie können unsere gebeizten Lachs für ca. 3 Monate bedenkenlos einfrieren. Bitte den Lachs so gut verschließen, dass möglichst wenig Luft drankommt (z.B. Vakuum oder Zipperbeutel fest verschlossen). Den Lachs dann am Besten über Nacht im Kühlschrank auftauen. Wenn es schnell gehen muss, können sie den Beutel in kaltes Wasser legen, dann taut der Lachs deutlich schneller auf. Bitte darauf achten, dass der Beutel luftdicht verschlossen ist. Vom Kundenservice am 28. März 2023Kundenbewertungen
Ø 4.77 / 5 aus 52 Bewertungen
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Oktober 2024
#addicted
macht süchtig! auf frischem baguette der hammer oder einfach pur ; )
April 2024
Toller Geschmack
Toller Lachs, schmeckt sehr gut. Mit leichter Zitronennote.
Dezember 2023
gut gebeitzt aber nichts besonderes
ich habe keinen großen Unterschied zum normal gebeitzteen Lachs geschmeckt
Dezember 2023
Top Ware
Super Qualität, feiner Geschmack! Unser Lieblingslachs. Pünktliche Lieferung. Alles Top!!!
November 2023
cool
gut und frisch und lecker also super
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