Kabeljaufilet »Pfifferlingskruste«
39,99€ · 25,31 € /kg
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Über unser Kabeljaufilet mit Pfifferlingskruste
Zartes praktisch grätenfreies Kabeljaufilet ohne Haut mit einer würzigen Schnittlauch-Creme-Fraiche Auflage, grob gehackten Pfifferlingen und Weißbrotkrumen
Über unseren Kabeljau
Wir haben Verbündete gefunden, die unsere große Leidenschaft für Fisch teilen: die Isländer. Das kleine Inselvolk ist seit jeher tief mit dem Fischfang verbunden. Denn rund um Island erstreckt sich ein einzigartiges Ökosystem. Hier treffen der nährstoffreiche Grönlandstrom und der warme Golfstrom aufeinander. Dieses Phänomen ist verantwortlich für eine besondere Artenvielfalt und ein großes Fischvorkommen. Der Schutz dieses Naturschatzes liegt den Isländern genauso am Herzen wie uns. Nachhaltiger Umgang mit den Ressourcen, strenge Kontrollen und eine hundertprozentige Rückverfolgbarkeit zeichnen den isländischen Fischfang aus.
| Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
555 kJ
/
133 kcal |
8.769 kJ/2.101 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
7,5 g
2,0 g
|
118,5 g
31,6 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
10,8 g
0,4 g
|
0,0 g
6,3 g
|
|
Eiweiß
|
5,3 g
|
83,7 g
|
|
Salz
|
0,8 g
|
12,6 g
|
Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
Zubereitung
Kundenfragen und -antworten
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Kundenbewertungen
Ø 4.9 / 5 aus 10 Bewertungen
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Februar 2024
Lecker schmecker
Lecker Kruste mit leckeren Fisch Einfach perfekt
März 2020
Kabeljau mal anderst
Der Kabeljau mit Creme Fraiche und der Pfifferlingskruste ist eine besonders individuelle Variante des Kabeljaus, aber dafür wohlschmeckend.
Januar 2019
Sehr lecker
sehr lecker und würzig, einfach zu Zubereiten, Risoto schmeckt super dazu
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