Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
17,99€ · 89,95 € /kg
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Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität) für Sushi, Poké und mehr
Deutsche See bezieht seine Lachse aus modernen Aquakulturen in Norwegen. Dort bringt nicht nur das klare kalte Fjordwasser besonders gesunde Lachse hervor, sondern auch eine ausgewogene Fütterung. Qualität, die man sehen und schmecken kann! Sein organgefarbenes Fleisch ist zugleich zart und fest mit einem relativ hohen Fettgehalt. In der Bremerhavener Manufaktur werden die edlen Fische von Hand weiterverarbeitet und für Sie in Portionen von 200 Gramm in allerhöchster Qualität bereitgestellt. Für den Rohverzehr ist eine außerordentliche Qualität besonders wichtig.
Mit diesem Premiumprodukt lässt sich nicht nur hervorragendes Sushi herstellen – das Lachsrückenfilet eignet sich darüber hinaus perfekt für Ceviche oder Poké, den hawainischen Fischsalat.
Tipp: Um den Fisch zu Sashimi zu verarbeiten, lassen Sie ihn schonend über Nacht im kalt eingestellten Kühlschrank auftauen. Je schonender der Auftauvorgang, desto besser ist es für die Qualität des Produktes. Um gleichmäßige Scheiben zu erhalten, schneiden Sie den Fisch mit einem scharfen Messer, wenn er im Inneren noch leicht gefroren ist.
| Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
753 kJ
/
180 kcal |
1.506 kJ/360 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
11,2 g
2,9 g
|
22,4 g
5,8 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
0,0 g
0,0 g
|
0,0 g
0,0 g
|
|
Eiweiß
|
19,9 g
|
39,8 g
|
|
Salz
|
0,1 g
|
0,2 g
|
Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
Zubereitung
Kundenfragen und -antworten
Fragen und -antworten
Schreiben Sie uns Ihre Fragen zu diesem Produkt:
Nehme ich den Lachs zum Auftauen aus der Verpackung?
Wir empfehlen Ihnen, das Produkt in der Verpackung über Nacht im Kühlschrank auftauen zu lassen. Vor der Weiterverarbeitung nehmen Sie das Filet aus der Verpackung und tupfen es vorsichtig mit einem Küchenkrepp trocken. Vom Kundenservice am 23. März 2023Wie taue ich das Produkt perfekt auf? Ein tag vor Verzehr ausserhalb Kühlschrank oder im Kühlschrank?
Besonders schonend ist es, wenn Sie das Produkt über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Vom Kundenservice am 07. Februar 2023Wenn ich den Sashimi Lachs bestelle, kommt der ja tiefgefroren. Wie lange kann ich ihn bei mind. -18 Grad lagern, um ihn anschließend noch roh verzehren zu können?
Den Artikel können Sie bis zum Erreichen des Mindesthaltbarkeitsdatums roh verzehren. Das genaue Datum befindet sich jeweils auf dem Produkt. Vom Kundenservice am 10. Januar 2023Kundenbewertungen
Ø 4.9 / 5 aus 924 Bewertungen
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1 - 10 von 774 Bewertungen
Oktober 2024
super
Die Produkt Qualität ist einfach super, hierfür schonmal * * * * * +
September 2024
Sushi erleben!
Top! Ein frische und Geschmackserlebnis vom aller feinsten. Wir waren begeistert! Angefangen bei der Lieferung. Super pünktlich und extra Mail erhalten das geliefert wurde. Verpackung war wirklich super. Mehrfach verschlossen, super gekühlt mit Eis damit auch die Kühlkette nicht unterbrochen wird. Und sofort zu Hause zum auftauen im Kühlschrank gelandet. Auch beim auftauen und verarbeiten des Fisches hab ich ebenfalls die mitgelieferten Tipps eingehalten und geschmacklich eine super Erfahrung gemacht. Es war ja so frischer und zarter Fisch, schon die Optik hat mich begeistert! Ich habe lange guten Fisch für Sushi gesucht, jetzt habe ich ihn endlich gefunden. Ich werde wieder hier meinen Fisch für Sushi kaufen! Qualität hat seinen Preis aber auch einen Namen, danke Deutsche See!
August 2024
Wie immer sehr gut
Alles klappt Lieferung den Punkt Qualität sehr gut Angebot klasse
August 2024
Sashimi
Lecker, frisch, super für Sushi.
August 2024
Sehr gut
tolle Qualität und sehr guter Geschmack; perfekte Lieferung
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