Matjes-Doppelfilets »Primtjes®«
16,99€ · 30,89 € /kg
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Matjes
Matjes ist ein Hering im besten Ernährungszustand mit mindestens 12 % Fett im Filet, der auf natürliche Weise, in Salzlake eingelegt, reift. Für unbeschwerten Fischgenuss! Die Heringe für unsere Matjesspezialitäten stammen alle aus nachhaltiger, zertifizierter Fischerei.
Primtjes® ist eine von uns eingetragene Marke. Der Name stammt übrigens aus der Verbindung von Premium (Erstklassigkeit) mit Primeur (erster der Saison) und Matjes. Unsere Matjesexperten salzen die Primtjes® Doppelfilets nach holländischem Vorbild nur leicht. Bei den Primtjes® handelt es sich um sehr junge, zart-milde Matjesfilets, die enthäutet, entgrätet und filetiert sind. Ihr Salzgehalt ist mit 1,5 Prozent nur halb so hoch wie bei den herkömmlichen Matjes. Das sehr milde und schmackhafte Matjesfleisch zergeht regelrecht auf der Zunge.
| Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
813 kJ
/
195 kcal |
4.472 kJ/1.072 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
13,0 g
3,0 g
|
71,5 g
16,5 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
0,5 g
0,5 g
|
0,0 g
2,8 g
|
|
Eiweiß
|
19,0 g
|
104,5 g
|
|
Salz
|
2,0 g
|
11,0 g
|
Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
Zubereitung
Kundenfragen und -antworten
Fragen und -antworten
Schreiben Sie uns Ihre Fragen zu diesem Produkt:
Wieviel Doppelfilet sind in einer Packung?
Es sind 10 Doppelfilet in der Packung enthalten. Vom Kundenservice am 13. Januar 2025Guten Tag, sind die Matjesfilets einzeln entnehmbar?
Der Primtjes Matjes ist nicht einzeln entnehmbar. Alternativ bieten wir noch den frischen Matjes an, diese können Sie einzeln entnehmen. Vom Kundenservice am 26. August 2024Guten Morgen , handelt es sich bei den angebotenen Matjes Primtjes um Matjes Neufang 2024?? Vielen Dank
Der Primtjes ist aus dem Neufang 2024. Vom Kundenservice am 24. Juli 2024hallo, sind die primjes echte holländische matjes, wie lange sind sie in der verpackung haltbar
Die Primtjes sind echte Holländische Matjes. Nachdem auftauen, empfehlen wir die Matjes zeitnah zu verzehren. Vom Kundenservice am 29. April 2024Kann ich den tiefgefroren matjes 550gr noch weiter einfrieren.
Unsere tiefgekühlten Primtjes können Sie weiter im Gefrierschrank aufbewahren und erst zum gewünschten Verzehr auftauen. Vom Kundenservice am 24. Juli 2023Kundenbewertungen
Ø 4.87 / 5 aus 497 Bewertungen
1 - 10 von 347 Bewertungen
März 2025
Matjes wie sie sein sollen:)
Alles wunderbar! Das die Matjes vom Frühjahr letzten Jahre sind, fällt geschmacklich nicht auf, da auch der Neufang immer sofort gefroren wird!
März 2025
Sehr zu empfehlen
Ich habe die Filets nach ihren Rezepten zubereitet und muss ihnen mitteilen, diese waren eine WUCHT. Meine Familie war ganz begeistert. Vielen Dank, Wolfgang H.
März 2025
Perfekt
Himmlisch zart, dezent gesalzen. Ein toller Genuss.
März 2025
Bewertung
Wie bisher: Vollste Zufriedenheit Service und Produkt einwandfrei. Liebe Grüße E. und W. Eckert
Januar 2025
Großartige Matjes
Großartige Matjes! Nicht vergleichbar mit Supermarktware. Mild und fest,so wie sie sein sollen.
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