Matjes-Doppelfilets »Primtjes®«
14,99€ · 27,25 € /kg
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Matjes
Matjes ist ein Hering im besten Ernährungszustand mit mindestens 12 % Fett im Filet, der auf natürliche Weise, in Salzlake eingelegt, reift. Für unbeschwerten Fischgenuss! Die Heringe für unsere Matjesspezialitäten stammen alle aus nachhaltiger, zertifizierter Fischerei.
Primtjes® ist eine von uns eingetragene Marke. Der Name stammt übrigens aus der Verbindung von Premium (Erstklassigkeit) mit Primeur (erster der Saison) und Matjes. Unsere Matjesexperten salzen die Primtjes® Doppelfilets nach holländischem Vorbild nur leicht. Bei den Primtjes® handelt es sich um sehr junge, zart-milde Matjesfilets, die enthäutet, entgrätet und filetiert sind. Ihr Salzgehalt ist mit 1,5 Prozent nur halb so hoch wie bei den herkömmlichen Matjes. Das sehr milde und schmackhafte Matjesfleisch zergeht regelrecht auf der Zunge.
| Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
813 kJ
/
195 kcal |
4.472 kJ/1.072 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
13,0 g
3,0 g
|
71,5 g
16,5 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
0,5 g
0,5 g
|
0,0 g
2,8 g
|
|
Eiweiß
|
19,0 g
|
104,5 g
|
|
Salz
|
2,0 g
|
11,0 g
|
Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
Zubereitung
Kundenfragen und -antworten
Fragen und -antworten
Schreiben Sie uns Ihre Fragen zu diesem Produkt:
Wieviel Doppelfilet sind in einer Packung?
Es sind 10 Doppelfilet in der Packung enthalten. Vom Kundenservice am 13. Januar 2025Guten Tag, sind die Matjesfilets einzeln entnehmbar?
Der Primtjes Matjes ist nicht einzeln entnehmbar. Alternativ bieten wir noch den frischen Matjes an, diese können Sie einzeln entnehmen. Vom Kundenservice am 26. August 2024Guten Morgen , handelt es sich bei den angebotenen Matjes Primtjes um Matjes Neufang 2024?? Vielen Dank
Der Primtjes ist aus dem Neufang 2024. Vom Kundenservice am 24. Juli 2024hallo, sind die primjes echte holländische matjes, wie lange sind sie in der verpackung haltbar
Die Primtjes sind echte Holländische Matjes. Nachdem auftauen, empfehlen wir die Matjes zeitnah zu verzehren. Vom Kundenservice am 29. April 2024Kann ich den tiefgefroren matjes 550gr noch weiter einfrieren.
Unsere tiefgekühlten Primtjes können Sie weiter im Gefrierschrank aufbewahren und erst zum gewünschten Verzehr auftauen. Vom Kundenservice am 24. Juli 2023Kundenbewertungen
Ø 4.86 / 5 aus 480 Bewertungen
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1 - 10 von 330 Bewertungen
Januar 2025
Die besten Matjes
Für uns seit Jahren die besten Matjes. Schöne, fast cremige Konsistenz und feiner Geschmack - zum einfach so pur genießen, mit Brot und Zwiebeln, oder als Tatar.
Dezember 2024
Lecker
Holländischer Matjes wie aus dem Bilderbuch. Wunderbar!
Oktober 2024
Super lecker!
Sind immer sehr lecker, gleichwohl für einen Single wie ich es bin, etwas unglücklich verpackt und deshalb für mich bisschen viel. Vielleicht könnte man es so verpacken, dass man auch im gefrorenen Zustand, eine Trennung in zwei Portionen vornehmen könnte.
Oktober 2024
Klasse Primtjes
Wie immer ausgezeichnet. Wer Matjes mag wird Primtjes lieben.
Oktober 2024
Wie frisch gekauft
Wir waren jetzt erst an der Nordsee und haben Matjes dort gegessen - und die Qualität ist 1:1
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