Japanische Kammmuscheln
Japanische Kammmuscheln
Die Japanische Kammmuschel ist eine Verwandte der Jakobsmuschel und ähnelt ihr sowohl optisch als auch geschmacklich. Das zarte Muschelfleisch schmeckt leicht nussig, besitzt ein feines Meeraroma und lässt sich vielseitig verwenden: Pur als Céviche, kurz gebraten und in Butter geschwenkt oder als Topping auf Salaten und Pastagerichten.
Deutsche See bezieht das Fleisch der Japanischen Kammmuschel aus MSC-zertifizierter Aquakultur mit Muschelsetzlingen, die in den klaren und nährstoffreichen Gewässern des Nordwestpazifiks gefangen werden. Das Kammmuschelfleisch wird direkt nach dem Auslösen von Hand tiefgefroren und erreicht die Bremerhavener Manufaktur somit in tagesfrischer Qualität. Aufgetaut lässt sich das delikate Fleisch rasch und unkompliziert weiterverarbeiten.
| Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
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Brennwert
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302 kJ
/
71 kcal |
604 kJ/142 kcal
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Fett
davon gesättigte Fettsäuren
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0,4 g
0,2 g
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0,8 g
0,4 g
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Eiweiß
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16,9 g
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33,8 g
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Salz
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0,3 g
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0,6 g
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Zubereitung
Bewertungen & Bilder
Ø 4.83 / 5 aus 309 Bewertungen
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1 - 10 von 159 Bewertungen
April 2025
Einfach nur gut
Schöne Konsistenz und Geschmack
April 2025
Wenn es mal etwas Besonderes sein soll.
Toller Geschmack und schnell zubereitet.
April 2025
Top Angebote und Ware
Schnelle Lieferung und sehr gute Ware !!!!! Danke
Februar 2025
Feinschmeckergenuss
Da gibt es nicht viel zu schreiben. Toll verpackt, tolle Lieferung, für die Zubereitung bin ich ja selbst verantwortlich. Aber: glasig gebrszen6ein super Genuss
Januar 2025
Fast Food in bestem Sinne
Top-Qualität. Sind nach dem Auftauen ultraschnell zubereitet - einfach als Einlage in eine Suppe, in der Pfanne in Butter/Öl braten und nach Geschmack würzen, oder in dünne Scheiben geschnitten als Carpaccio oder Salatbeilage.