Osietra Kaviar · 50g
78,99€ 87,99 € · 1.579,80 € /kg
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Charakteristik
Herkunft
Geschmack im Mittelpunkt
Geschmack im Mittelpunkt
»Für uns ist es immer ein spannender Moment, wenn wir den Deckel der fertigen Dose heben und den Kaviar verkosten. Die Zunge ist der Richter.«
Tischgespräch
Gut zu wissen
Tischgespräche sind die beste Würze für geteilte Genussmomente. Hier kommen ein paar Anregungen für Ihre nächste Seafood-Tafel
- Kaviar ist nicht nur kulinarisch, sondern auch kosmetisch ein luxuriöses Produkt: Angeblich sorgte der Kontakt mit dem Rogen bei den Arbeiterinnen in der Kaviar-Produktion am Kaspischen Meer bis ins hohe Alter für seidig-weiche Haut. Belegt ist die Anti-Aging-Kraft zwar nicht, aber es steht fest, dass Kaviar reich an Mineralstoffen, Omega-3- und Aminosäuren ist. Und so lassen sich einige Kosmetikhersteller ihre luxuriösen Kaviar-Gesichtscremes mit bis zu 1.000 Euro für 20 Millimeter bezahlen.
- 1927 Jahre eröffnete Arcady Fixon, ein Flüchtling der Russischen Revolution, sein Restaurant Caviar Kaspia am Place de la Madeleine in Paris. Rasch avancierte das exotische Lokal, in dem Kaviar den kulinarischen Mittelpunkt bildete, zum Treffpunkt der Haute Volé. Vor allem die Pariser Modewelt traf sich hier auf Blinis und Kartoffeln mit Kaviar: Yves Saint Laurent und Karl Lagerfeld speisten hier ebenso wie Vogue-Chefredakteurin Carine Roitfeld. Bis heute ist das Caviar Kaspia am Place de la Madeleine der Hotspot der Modewelt und während der Pariser Fashion Week einen Tisch zu ergattern – nahezu unmöglich.
Zubereitung
Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.
| Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
1.014 kJ
/
243 kcal |
507 kJ/122 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
15,0 g
2,7 g
|
7,5 g
1,4 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
0,0 g
0,0 g
|
0,0 g
0,0 g
|
|
Eiweiß
|
27,0 g
|
13,5 g
|
|
Salz
|
4,0 g
|
2,0 g
|
DIECKMANN & HANSEN ist ein Kaviarhandelshaus und gleichermaßen Kaviarproduzent und produziert Kaviar aus eigener Teichfischerei in Norddeutschland. Im Jahr 1869 gründete Johannes Dieckmann zusammen mit seinem Schwiegersohn Johannes C. F. Hansen die Firma DIECKMANN & HANSEN.
Kundenfragen und -antworten
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Kundenbewertungen
Ø 4.86 / 5 aus 125 Bewertungen
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Februar 2025
Prima!
Ein exzellentes Preis-Leistungsverhältnis. Geschmacklich einer der besten A. gueldenstaedtii, die ich je hatte. Von der Körnung etc. nicht ganz vorne dabei, aber wen intetessiert's bei dem Geschmackseindruck... .
Januar 2025
👍👍👍
Pünktliche Lieferung und sehr gute Ware. Werde wieder bestellen
Januar 2025
Kaviar
Der Kaviar wurde pünktlich und gut gekühlt geliefert. Im Geschmack hat er leider nicht ganz überzeugen können. Die Körnung war gut aber der Biss sehr weich.
Januar 2025
Silvestertradition
Lecker auf einem Kräcker (Neutral und ungesalzen) und danach mit gutem Beluga Vodka genießen.
Januar 2025
Top
Ganz hervorragend der Kaviar, toll frisch und gekühlt geliefert worden, Top
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