Osietra Kaviar-Tasting · 10g
19,99€ · 1.999,00 € /kg
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Caviar-Tasting · Osietra
In den kleinen, feinen Tasting-Dosen hat Dieckmann & Hansen Caviar zehn Gramm Osietra-Caviar verpackt. Die kleine Portion eignet sich vor allem für jene, die sich mit dem Geschmack und Genuss von Kaviar vertraut machen oder mehrere Sorten gleichzeitig verköstigen möchten.
Wie alle Störe im ältesten Kaviarhandelshaus der Welt lebt auch der Osietra-Stör in der firmeneigenen Teichfischerei in Norddeutschland. Dort ist er den natürlichen Wetter- und Lichtverhältnissen ausgesetzt und entwickelt so einen besonders hochwertigen Rogen. Der zeichnet sich durch ein großes Korn mit einer relativ festen Schale sowie ein prächtiges Farbenspiel aus, das von Hellgelb über Braun bis hin zu Anthrazit reicht. Um den feinen Geschmack zur Geltung zu bringen, sollte auf intensive Aromen wie Zitrone oder Zwiebel verzichtet werden. Perfekt geeignet sind gebutterter Toast, gebackene Kartoffeln oder Blinis, Pfannkuchen aus Buchweizenmehl.
| Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
1.014 kJ
/
243 kcal |
101 kJ/24 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
15,0 g
2,7 g
|
1,5 g
0,3 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
0,0 g
0,0 g
|
0,0 g
0,0 g
|
|
Eiweiß
|
27,0 g
|
2,7 g
|
|
Salz
|
4,0 g
|
0,4 g
|
DIECKMANN & HANSEN ist ein Kaviarhandelshaus und gleichermaßen Kaviarproduzent und produziert Kaviar aus eigener Teichfischerei in Norddeutschland. Im Jahr 1869 gründete Johannes Dieckmann zusammen mit seinem Schwiegersohn Johannes C. F. Hansen die Firma DIECKMANN & HANSEN.
Zubereitung
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Kundenbewertungen
Ø 4.62 / 5 aus 74 Bewertungen
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September 2024
Bewertung
Tolle Qualität. Hat prima geschmeckt.
Mai 2024
Frischer Geschmack
Schön mild mit einer Meeresbrise, in der Größe sehr praktisch, wenn man nicht so viel braucht
April 2024
Beste Qualität
Beste Qualität - war ein Genuss
Dezember 2023
Es lebe der Stör
Auf Tartar eine Geschmacksbombe.
März 2023
Gutes Preis-Leistungsverhältnis
Gutes Preis-Leistungsverhältnis, Lieferung war sehr gut, die Verpackung für die Gesamtlieferung könnte bei gleicher Qualität rationalisiert werden.
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