Schwarzer Heilbutt
49,99€ · 55,54 € /kg
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Schwarzer Heilbutt
Der Bestand von Schwarzem Heilbutt ist seit zehn Jahren unverändert niedrig, so dass der Fang strengen Auflagen unterliegt, um so den norwegischen Bestand an grönländischem Heilbutt zu vergrößern. Typische Fanggeräte sind Langleinen und Grundschleppnetze. Wichtige Fangplätze sind die steil abfallenden Küstenregionen des Kontinentalsockels bei "Prinz-Karl-Vorland", einer vor Spitzbergen gelegenen, norwegischen Insel.
| Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
473 kJ
/
112 kcal |
4.257 kJ/1.008 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
1,9 g
0,4 g
|
17,1 g
3,6 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
0,0 g
0,0 g
|
0,0 g
0,0 g
|
|
Eiweiß
|
23,7 g
|
213,3 g
|
|
Salz
|
2,7 g
|
24,3 g
|
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Kundenbewertungen
Ø 4.79 / 5 aus 53 Bewertungen
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April 2024
Delikat
Würde ich jederzeit dem Lachs vorziehen. Festes Fleisch, etwas zu salzig aber eben außergewöhnlich.
August 2023
Geschmacklich sehr gut, aber...
Ich liebe Heilbutt, egal ob heiß- oder kaltgeräuchert. Deshalb habe ich mir dieses große Stück bestellt und wollte ihn portionsweise einfrieren. Das habe ich auch gemacht, aber das Aufteilen war nicht so einfach, wie ich es mir vorgestellt hatte, weil die Scheiben eben nicht durchgeschnitten, sondern nur "vorgeschnitten" waren. Durch das Vakuumieren waren die Scheiben wieder zusammengeklebt, so dass sich das Portionieren etwas schwieriger gestaltet hat, als erwartet. Geschmeckt hat er trotzdem ausgezeichnet, ich werde ihn bestimmt wieder mal bestellen.
April 2023
Ein Traum
Sehr guter Geschmack und sehr gut verpackt. Einfach nur zu Bratkartoffeln servieren und genießen. Mhhhhh.... Kann ich nur empfehlen.
März 2023
Alles hat gestimmt!
leckerer Heilbutt und perfekter Service bei Lieferung
Dezember 2022
Schwarzer Heilbutt, geräuchert
terminierte Lieferung Gekühlt, im Zeitfenster, absolut korrekt Immer wieder gerne
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