Seeteufel · Handfiletierte Portionen · TK
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Seeteufel
Das feste und grätenfreie Fleisch des Seeteufels gilt als besondere Delikatesse, vor allem, weil es auch nach dem Garen bissfest und blütenweiß bleibt. Ideal also zum Braten und Grillen als Filet oder Steak. Etwas Olivenöl und Butter, Kräuter und Knoblauch ... mehr braucht es nicht, um aus dem Seeteufel ein köstliches Gericht zu machen. Oder man traut sich an die französische Version in panierter Kräuterkruste aus Thymian, Rosmarin und Petersilie.
Was unsere handfiletierten Portionen auszeichnet
In Maßarbeit und mit viel Erfahrung schneiden wir in unserer Fischmanufaktur aus Fisch in Premium-Qualität die besten Filets. Wenn aus den edelsten Teilen dieser Filets noch einmal Gourmetportionen entstehen – exakt in Form und Gewicht – haben Sie einen kleinen Schatz in der Hand: unsere handfiletierten Portionen.
- Saftig, fest und exakt in Form und Gewicht – unsere handfiletierten Portionen inspirieren mit ihrer Qualität Sterne- und Spitzenköche
- Die Profis in unserer Manufaktur schneiden die Portionen überwiegend aus dem edelsten Teil des Fisches: dem Rückenfilet
- Sie erwarten Gäste? Wunderbar! Die von Hand geschnittenen Filets erleichtern das Garen mehrerer Portionen, die sich dank gleicher Größe und Dicke unkompliziert gleichzeitig auf den Punkt braten, dämpfen oder dünsten lassen.
- Einfach zu portionieren dank praktischer 2-Kammer-Verpackung
Kleine Kunstwerke, große Vielfalt
Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
Brennwert
|
300 kJ
/
71 kcal |
960 kJ/227 kcal
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
0,4 g
0,1 g
|
1,3 g
0,3 g
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
0,0 g
0,0 g
|
0,0 g
0,0 g
|
Eiweiß
|
16,8 g
|
53,8 g
|
Salz
|
0,1 g
|
0,3 g
|
Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
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November 2024
Praktisch und sehr gut
Sehr praktisch im Rahmen eines mehrgängigen Dinners. Sehr gute Qualität. Lieferung mit GO! superpünktlich.
Februar 2024
Fischgenuss
Prompte Lieferung - hervorragende Qualität aller bestellten Fische
Januar 2024
Super Qualität
Alles bestens. Professionelle Abwicklung und Qualität.
Januar 2024
1A Seeteufel
Sehr gutes Produkt, perfekte Lieferung in Zeit und Verpackung
Dezember 2023
Delikatesse
Der Preis ist stattlich, aber gerechtfertigt. Der Fisch hat einen einzigartigen Geschmack und ist mit nichts zu vergleichen was man sonst im Supermarkt im Kühlregal findet. Das Fleisch ist kompakt, aber trotzdem sehr zart und wunderbar fein im Geschmack.
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