Wolfsbarschfilets · 2 Stück · TK

Wolfsbarschfilets · TK 

Ein Genuss aus dem Mittelmeer! Der Wolfsbarsch ist bekannt für sein zartes Fleisch und den feinen Geschmack, der an das klare, salzige Wasser des Mittelmeers erinnert. Die Filets sind mit Haut einzeln entnehmbar und praktisch grätenfrei, so dass Sie sie nach dem schonenden Auftauen im Handumdrehen zubereiten können. 

Für ein optimales Geschmackserlebnis empfehlen wir, den tiefgekühlten Wolfsbarsch im Kühlschrank schonend aufzutauen. Dies dauert zwar etwas länger, bewahrt jedoch die Qualität des Fisches. Legen Sie das Filet einfach mit der Verpackung für etwa 12 Stunden in den Kühlschrank. Nach dem Auftauen gut mit Küchenkrepp trocken tupfen und schon ist das Filet bereit für seinen kulinarischen Einsatz. 

Das tiefgekühlte Naturprodukt bietet ein Gewichtsspektrum von ca. 80 - 120g / Filet.

Beilagen-Tipps: 

Genießen Sie den Wolfsbarsch am besten mit mediterranem Gemüse als leichte Beilage. Geschmorte oder gebratene Paprika, Zwiebeln und Fenchel, verfeinert mit frischen Kräutern, ergänzen den feinen Geschmack des Wolfsbarschs perfekt. Alternativ können Sie eine Scheibe knusprig geröstetes Baguette mit hochwertigem Olivenöl und einem Hauch von Aioli servieren - eine köstliche Kombination, die auch für den schnellen Genuss geeignet ist.