Anleitung
Schritt für Schritt
Vorbereiten
Für die Marinade der Lachsfilets benötigen Sie eine Chilischote, Rosmarin, Knoblauchzehen, Pfefferkörner und Olivenöl.
Marinade herstellen
Die Gewürze und das Öl in einen Mörser geben und gut zerstoßen.
Marinieren
Das Öl und die restlichen Gewürze auf die Lachsfilets geben und für mindestens 6 Stunden im Kühlschrank marinieren. Lachsfilets nun braten, grillen oder dämpfen.
Marinadenrezepte
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Seafood in Marinade – genauso gut!
Rezeptideen
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