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- Leicht
Zutaten
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4 ELflüssiger Honig
-
4 ELscharfer Senf
-
2 TLApfelessig
-
2 TLRapsöl
-
2 TLDillspitzen
-
Pfeffer aus der Mühle
-
Puderzucker
Schritte
- 1 Den flüssigen Honig, scharfen Senf, schwarzen Pfeffer, Apfelessig und Rapsöl in eine Schüssel geben. Gut verquirlen, bis die Zutaten gut kombiniert sind und eine homogene Mischung entsteht.
- 2 Die fein geschnittenen Dillspitzen unterrühren, um den Geschmack zu verstärken.
- 3 Tipp: Wenn man etwas Puderzucker zur Sauce gibt, bekommt sie einen schönen Glanz.
Bitte bewerten Sie dieses Rezept ⭐⭐⭐⭐⭐
Ø 3.93 / 5 aus 44 Bewertungen, davon 2 mit Kommentare
Februar 2025
Klassische Honig-Senf-Soße
Diese Soße passt nicht nur zu Graved Lachs, ich persönlich verwende sie auch zu geräuchertem Lachs oder Stremellachs. Aber es ist eine schnell zubereitete Soße zu Lachs.
Januar 2025
Schnelle und leckere Honig-Senf-Sosse
Sieht auch ohne Puderzucker sehr lecker aus.
Schritte
- 1 Den flüssigen Honig, scharfen Senf, schwarzen Pfeffer, Apfelessig und Rapsöl in eine Schüssel geben. Gut verquirlen, bis die Zutaten gut kombiniert sind und eine homogene Mischung entsteht.
- 2 Die fein geschnittenen Dillspitzen unterrühren, um den Geschmack zu verstärken.
- 3 Tipp: Wenn man etwas Puderzucker zur Sauce gibt, bekommt sie einen schönen Glanz.
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Klassische Honig-Senf-Soße
Diese Soße passt nicht nur zu Graved Lachs, ich persönlich verwende sie auch zu geräuchertem Lachs oder Stremellachs. Aber es ist eine schnell zubereitete Soße zu Lachs.
Januar 2025
Schnelle und leckere Honig-Senf-Sosse
Sieht auch ohne Puderzucker sehr lecker aus.